semion
Пюре с луком и кедровыми орешками.
Рецепт - оригинальный вариант картофельного пюре. Дополнить его жареным луком и кедровыми орешками. На четыре порции понадобится 800 граммов картофеля. Одна большая красная луковица. Полстакана кедровых орехов. Масла: сливочное и растительное. Лавровый лист. 100 граммов жирных сливок. Соль и перец по вкусу.
Взять луковицу, мелко нашинковать полукольцами. Растопить в сковороде два вида масла. Обжарить лук до золотистого цвета. Очищенный картофель нарезать крупными… (читать далее)
Baskova
анонимный 40516
katezz
Paganel
Студень из стерляди
Очищенную и вымытую стерлядь вытереть насухо салфеткой, нарезать на куски и сварить. После варки куски стерляди выложить в глубокое блюдо или салатник и накрыть салфеткой. В бульон положить размоченную желатину и размешивать ее до растворения. Осветлив желе паюсной или зернистой икрой так же, процедить его, охладить и залить им стерлядь. Перед заливкой украсить куски стерляди листиками зелени петрушки, раковыми шейками или кусочками крабов.
На 1 кг стерляди – 15–20 г желатины (на… (читать далее)
semion
semion
semion
Shooonn
yana858_09
semion
semion
tochka_G
aleutka
USER78
Всем Здравствуйте!
Вчера купил в 1м Семейном отварную говядину, когда начал её резать, с куска мяса потекла вода, на срезе структура мяса напоминала губку, в первый раз такое вижу....Сегодня купил там-же кету жаренную в яйце, цвет мяса рыбы оказался белым(выловлена в пресной воде-браконьерским способом, относится к низкосортному продукту), такая рыба, вообще не должна поступать в продажу....Я так понимаю, что нас обманывают не только в данном, всем известном супермарките....Однажды там-же покупал… (читать далее)
semion
semion
semion
Курица, запеченная в духовке на банке с пивом.
Ингредиенты:
Курица — 1 шт. Ее размеры зависят, в первую очередь, от размеров духовки – она должна там «встать» в полный рост. Стандартная по размерам духовка, поэтому этого рецепта достаточно небольшого цыпленка около 1 кг.
Пиво — 0, 5 л. (любое, подойдет как светлое, так и темное). Если нет пива, то можно налить обычной воды. Курица получится не менее вкусной, но без хмельного хлебного аромата… (читать далее)
Kuznez
Gwon1
Решил ко Дню города что-то забабахать, чтобы беленькую понапрасну не изводить (18+). А что приготовить без всяких там Оливеров и Высоцких не представляю.Найдется ли в городе-юбиляре пара-тройка (желательно тысяч) опытных кулинаров (не вкусомазохистов) готовых на кухонный подвиг? За толковые советы будет вам зима как лето, за невкусные изыски тоже вам поклон мой низкий. А для сложности добавим еще одно условие --- не более пяти различных ингридиентов, хоть трюфеля, хоть колбасные шкурки.Дерзайте.Еще… (читать далее)
sama
semion
semion
semion
semion
semion
Всем известно, что масло делает блюда нежнее и вкуснее. Но масло с беконом?
Масло с беконом улучшит вкус блюд на 100%!
При посещении одного из ресторанов, наши стейки были сверху покрыты этим маслом. Это оказалось очень вкусно! Это действительно лучший способ, подчеркнуть и дополнить стейки, гамбургеры, и даже приготовленные на гриле или жареные овощи. Приготовив такое масло и заморозив его, вы можете легко вытащить несколько кусочков, когда вам нужно.
Ингредиенты… (читать далее)
semion
semion
semion
sashka2000
mars815
Enochka
Empress
semion
semion
semion
Дикие цены или дикий бизнес ?
Послал несколько кадров из местных супермаркетов на материк. Тех, что меня особенно удивили. Друзья прислали в ответ, как обстоят дела с такими же товарами в обычных магазинах у них рядом с домом.
Думаю, буду потихоньку выкладывать. (может, кому-то стыдно станет?)
Акция!… (читать далее)
Bogdaha
Загрузить ещё